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《天天饮食》 20151117 照烧鸡
 
  发布时间:2017-08-02 11:13   来源:网络整理
 

 

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本期介绍

本期节目主要内容: 照烧鸡: 1、主要食材:鸡腿肉,料酒,香油,白糖,蜂蜜,黑胡椒,蚝油,酱油; 2、主要烹饪步骤: (1)鸡腿洗净去骨,内侧改花刀排斩之后,加入葱、姜、料酒、盐、白胡椒腌制三至五分钟; (2)锅上火放入油烧热,放入洋葱碎煸香,然后加入黑椒碎炒制,倒入少许开水,加蚝油、糖、鲜酱油熬制之后倒出备用; (3)另起锅倒入少许油,将鸡腿肉皮朝下放入锅中煎制,当两面煎至定型后且呈金光色,取出改刀,之后再次放入锅中,倒入炒制的料汁,小火进行收汁,当汤汁粘稠后,加入少许蜂蜜调制均匀即可盛出。 香蕉椰奶: 1、原料:香蕉、椰浆、鲜奶、蜂蜜; 2、做法: (1)将香蕉切块,和牛奶、椰浆、蜂蜜一起放在料理杯中; (2)用搅拌机将其搅打成香蕉椰奶,即可食用。 (《天天饮食》 20151117 照烧鸡)

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channelId 1 1 2 cc8728eeabd0436f90824547985c7a6b 860010-1123020100 本期节目主要内容: 照烧鸡: 1、主要食材:鸡腿肉,料酒,香油,白糖,蜂蜜,黑胡椒,蚝油,酱油; 2、主要烹饪步骤: (1)鸡腿洗净去骨,内侧改花刀排斩之后,加入葱、姜、料酒、盐、白胡椒腌制三至五分钟; (2)锅上火放入油烧热,放入洋葱碎煸香,然后加入黑椒碎炒制,倒入少许开水,加蚝油、糖、鲜酱油熬制之后倒出备用; (3)另起锅倒入少许油,将鸡腿肉皮朝下放入锅中煎制,当两面煎至定型后且呈金光色,取出改刀,之后再次放入锅中,倒入炒制的料汁,小火进行收汁,当汤汁粘稠后,加入少许蜂蜜调制均匀即可盛出。 香蕉椰奶: 1、原料:香蕉、椰浆、鲜奶、蜂蜜; 2、做法: (1)将香蕉切块,和牛奶、椰浆、蜂蜜一起放在料理杯中; (2)用搅拌机将其搅打成香蕉椰奶,即可食用。 (《天天饮食》 20151117 照烧鸡) 《天天饮食》 20151117 照烧鸡

视频集介绍 返回专区

名  称:天天饮食

主持人:董浩

国家/地区:

视频简介:

《天天饮食》是中央电视台一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目,节目每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了已往由专业厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态,代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式,场景...

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